N° 01
Initiation à la mixologie
Premiers pas derrière le bar : gestes techniques, équilibre des saveurs et vos premiers cocktails signature.
Atelier de mixologie · Champs-Élysées
Atelier de mixologie · Champs-Élysées
Le Manifeste
Au cœur des Champs-Élysées, derrière une porte sans enseigne, un laboratoire où l'on n'apprend pas la chimie — mais l'art du cocktail. Ici, le maître Johann Bouard transmet la mixologie comme un alchimiste partage ses secrets.
Shaker en main, vous composez, dosez, goûtez. Chaque création devient une formule ; chaque séance, une initiation. On entre curieux — on en ressort mixologue.
— Johann Bouard, maître mixologue.
Les Ateliers
Premiers pas derrière le bar : gestes techniques, équilibre des saveurs et vos premiers cocktails signature.
Approfondissez votre art aux côtés de Johann Bouard : créations avancées, infusions et twists d'auteur.
Un face-à-face avec le maître, programme sur mesure selon votre niveau et vos envies.
Une expérience originale et fédératrice pour vos équipes, shaker en main, dans un décor d'exception.
Voyage à travers spiritueux et créations : apprendre à goûter, comprendre et apprécier.
Un projet, un événement, une envie folle ? Le Lab met son savoir-faire en équation avec vous.
Réserver & Contact
Places limitées, ambiance confidentielle. Annoncez-vous — le maître vous attend.
